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[한국신용데이터] 프랜차이즈 트렌드 리포트 - 외식업편

2024.12.19 18:09

김매니저

조회수 25,282

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한국신용데이터는 캐시노트 앱을 이용하고 있는 프랜차이즈 브랜드 사업장 중 '카드매출, 세금신고, 배달앱매출' 정보가 모두 연동된 1만 여 사업장 데이터를 기반으로 2022년 1월부터 2024년 6월까지(2년 6개월) 동안의 추이를 살펴 보았습니다. (사업장 수 100개 미만 업종 제외)


1. 평균 매출액

- 2024년 2분기 평균 매출 9,670만 원

- 전년 동기 대비 9.0% 감소, 전기 대비 3.3% 증가

- 매출 상위 업종: 중식(약 1억 6천만 원)

- 매출 감소 업종: 일식, 중식


2. 영업이익률

- 평균 영업이익률 16.0%

- 이익률 1위: 술집(21.7%)

- 이익률 최저: 패스트푸드


3. 고객 특성

- 연령별: 20대(술집), 30대(술집·카페), 40대(분식), 50대(패스트푸드)

- 성별: 남성(술집, 한식), 여성(양식, 디저트)

- 방문 횟수: 재방문율 최고 카페(16.1회), 신규 고객 비중 술집


4. 주요 업종 분석

- 베이커리/디저트와 카페 업종 중심으로 상위 3개 브랜드 경쟁 분석 포함


상세한 자료는 리포트를 다운로드하여 확인할 수 있습니다.

※ PDF 파일로 제공됩니다.


※ 이 콘텐츠의 저작권은 한국신용데이터에게 있습니다.

※ 출처 : https://data-lab.kcd.co.kr/reports/24

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