안녕하세요!

"고기로 부자가 되는곳"

부위부위 정육대학 연구원 근육돌이 입니다.

오늘은 1시간만에 만든 릴스 한개로

2000만원을 더 벌 수 있었던

기획과 마케팅을 맡고 있는 저에게도 ...

"아 이정도면 몸이 10개여야 가능한거 아닌가?"

싶은 일들이 가지각색으로 쏟아집니다.

정육점 브랜드 일을 시작한 이후로,

단 하루도 평화롭게 지나간 날은 없었습니다.

직원인 저도 이런데...

사장님들은 얼마나 더 신경 쓸 일들이 많으실까요?

갑자기 믿고 맡기던 직원이 그만둔다고 하고,

당장 고기가 나가야하는데 스킨 기계가 고장나고,

알고보니 저장고가 망가져서 안에 있던 고기를 다 버려야되고,

물이 넘쳐서 매장은 물바다에 기계들은 정전으로 다 꺼져버리고,

단체주문 80건 중 몇개가 잘못나가 80명에게 다시 전화를 다 돌려 확인하고…

이 모든일들은...

지난 1년간 저희에게 일어난 일들입니다.

드라마, 영화속에 나오는 사장님들은

멋있는 외제차를 타고 점심 넘어서나 와서

여유롭게 매장 슥-둘러보고 골프치러 가고 하는거 같은데…

현실은...

빵꾸나면 이리저리 뛰어다니고,

그 와중에 직원도 뽑아야 되고, 면접도 봐야되고,

세금 정리도 해야되고,

정산도 해야되고,

업체도 비교해봐야되고,

컴플레인 들어온 손님 응대도 해야되고,

신메뉴 개발도 해야 되고,

네이버 플레이스 관리도 해야되고,

리뷰 답글도 달아야되고,

배달앱 관리도 해야되는데…

거기다가...

요즘 자영업 하려면, 사업 하려면,

"릴스"는 기본이라고 합니다.

"릴스도 안하면서, 매장에만 있으면서 손님이 오길 바라나요?"

"네이버 플레이스 관리도 안하면서, 매출이 오르길 바라나요?"

"배달앱 리뷰 답글 안달면서, 주문량 늘길 바라나요?"

요즘 인스타를 보면,

사장님은 매일 혼납니다.

안그래도 머리아픈 일들이 많은데

릴스까지 하려니 막막하고 머리아픈 사장님들을 위해

저의 노하우들을 모두 숨김없이 공개하겠습니다.

저도 정말 많은 시행착오를 겪습니다.

1만회가 안나오는 릴스들도 있었습니다.

50만회가 넘으면서

매출까지 연결되는 릴스들은

모두 공통점이 있었습니다.

https://www.instagram.com/reel/DIGRhPhJQHS/

바로 [이미 대박난 릴스를 모방하는 것]입니다.

사장님들이 릴스를 0에서 창조를 하려는 순간,

마진관리할 시간, 재료 손질할 시간, 손님 응대할 시간, 신메뉴 개발할 시간

다 날라갑니다.

기획하는 시간 + 촬영 시간 + 편집하는 시간을

다 합쳐도, 아무리 길어도 1시간을 넘기지 않는단 생각으로 접근해야 합니다.

아래 3가지를 그대로 한번 따라해보세요.

1. 평소에 일하면서 가게 일상 영상들을 많이 찍어두세요.

릴스를 위해

무언가 새롭게 다 세팅을 하고, 누구를 섭외하고,

각잡고 촬영을 한다 생각하지 마시고

평소 장사를 하시면서 일상적으로 영상을 많이 찍어두시고

벤치마킹할 릴스가 생길때마다 가져오세요.

꼭 유행하는 춤을 추거나

상황극을 부자연스럽게 하지 않더라도,

- 일하는 모습

- 손님들이 많은 모습

- 직원들과 노는 모습

- 가게 오픈/마감 준비하는 모습

- 청소하는 모습

이 모든 일상들을 담은 영상이

귀한 재료들이 됩니다.

손님들은 여러분들의 춤솜씨보다

얼마나 정직한 가게인지,

얼마나 손님들 생각을 많이 하고 준비하는 가게인지,

얼마나 진심으로 음식을 준비하는 가게인지가 더 궁금합니다.

2. 대박난 릴스를 모으세요.

조회수가 팔로워의 5배 이상이 돼야

<콘텐츠 자체>가 매력이 있는 릴스입니다.

팔로워수나 기존 인플루언서의 영향 없이,

콘텐츠 자체가 많은 사람들의 선택을 받았다는 증거입니다.

팔로워가 5만명인 인플루언서 계정이라면,

그 계정의 릴스 탭에 들어가 25만회가 넘는 릴스들을 모으세요.

꼭 같은 분야 릴스가 아니여도 됩니다.

오히려 다른 분야 릴스를 모방하는게 훨씬 더 좋습니다.

여러분이 평소 보던 인플루언서들의 릴스,

탐색탭에서 본능적으로 누르게 됐던 릴스,

넘기다 보니 재밌어서 끝까지 봤던 릴스,

이 모든 릴스들을 계정 팔로워 대비 조회수가 5배가 되는지 확인 후,

그 조건이 부합된다면 모두 저장해두세요.

https://www.instagram.com/reel/DEPF7thJl5J/

조회수 109만회,

추가매출 2000만원,

팔로워 2600명을 모아줬던 이 릴스는

아래 릴스를 참고하여 만들었습니다.

https://www.instagram.com/reel/DD0fyL7ziMA/?igsh=czh4bW41ZzZjZWJv

제가 이 릴스를 선택했던 이유는 3가지 입니다.

1. 팔로워 7만인 계정에서 38만 조회수가 나왔다는 것.

2. 스토리 자체가 진정성이 있고 공감할법한 소재라 계속 보게된다는 것

3. 영상 자체가 무언가 작업하는 과정의 모습이라 자연스럽게 집중하게 된다는 것

3. 기본적인 흐름은 그대로 따라가되, 우리 이야기로 바꾸세요.

위에서 발굴한 릴스의 매력을 느끼고,

바로 우리 부위부위 정육대학 교육에 접목시켜서

5분도 안돼서 대본을 썼습니다.

영상은 기존에 이미 찍어뒀던 영상을 짜집기했어요.

(핸드폰 어플 캡컷으로 편집합니다)

꼭 대본과 영상이 1:1로 일치하지 않더라도,

이 릴스 자체에서 중요한건 대본(스토리) 였기 때문에

이 릴스를 위해 새로 촬영은 하지 않았습니다.

사장님들 몸이 10개가 아니라면,

마케터가 없이 혼자 마케팅을 해야한다면,

마케팅 대행사를 쓸 돈이 없거나 믿음직스럽지 못하다면,

꼭 모방으로 접근을 해보세요.

자영업자에게 창조는 사치입니다.

1부터 10까지 머리 싸매고 하려면,

하루종일 해도 제대로된 결과물 하나가 나올까 말까에,

이미 성공한 케이스를 모방했을 때에 비해

성공 확률은 현저히 떨어질 수 밖에 없습니다.

물론 모방이 복사 붙여넣기를 그대로 하라는것은 아닙니다.

성공한 릴스의 기본적인 흐름과

사람들이 반응한 포인트들을 분석해서

우리만의 스토리와 연결을 시키는 것이 핵심입니다.

최대한 여러가지를 모방해보세요.

그리고 그중에서도 가장 반응이 좋은것이 나온다면,

그걸 스스로 또 모방해보세요.

그러다보면 우리 고객들이 가장 열광하는 우리의 모습이 어떤 모습인지,

앞으로 어떤 걸 집중해서 가야하는지

길이 보이기 시작합니다.



그래서...그렇게 돌린 릴스로

정육대학 모집인원 2월 마감과 3월 마감...4월 마감까지

한번에 되버리는 기적이...일어나는데.... < 더 보기 >

는 아니고~ 다음 글에 더 자세하게 써볼게요~~ㅎㅎㅎ

감사합니다!!! 또 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다

정육인이 모두 존경받는 날까지!!!!!!!! 부위부위 화이팅

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