Happy Valley에서 인기 있었던 경찰관 캐서린 카우드 역의 사라 랭카셔 CBE는 요크셔 티의 새로운 캠페인에서 패트릭 스튜어트 경과 숀 빈 경의 뒤를 이어 요크셔 티 본사의 보안 책임자 역할을 맡았다.
요크셔 티 본사에서 비스킷이 사라진 것을 직원들이 발견하자, 사라 랭카셔에게 범인을 찾는 일을 맡긴다. 배리와 아냐를 포함한 다양한 용의자들을 심문하고, CCTV와 버려진 포장지를 통해 범인을 추적한다. 사건이 해결된 것처럼 보였던 순간, 스테이플러가 없어졌다. 사라는 다시 사건에 집중한다.
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