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경쟁업체가 너무 많아요.
그 중에 우리 카페에 오게 만들어야 하는데 스타벅스와 커피빈 혹은 엔제리너스를 제가 이겨야 하는거 잖아요.
이건 시작부터 힘든 싸움이죠
가격이 싸면 온다구요? 더리터나 벤티는 훨씬 큰 용량에 1500원 받아요.
[마1*]
손님이 많이 오게 다시 오게 같이 오게 하는 과정만해도 무지 힘든데 식자재 이슈발생 임대료/인건비 인상..
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심지어 프랜차이즈라 나보다 더싸게 커피 원두 받아와요
정말 이건 전쟁이에요.
[아1*]
어린 학생들에게
이곳에 와야할 만한 이유가 어떤게 있을까요
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어린 학생들에게 오늘부터 물어보세요. 넌 왜 오냐구요?
[마1*]
딱 한 마디만 조언드리면
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정답은 고객이 가지고 있습니다.
[마1*]
비슷한 형태의 업장 중 베스트인 곳을 가서
왜 잘되는지 철저히 분석해보세요^^
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