식자재코리아 통합검색 결과
- 월간식당 외식산업 경쟁력 식자재 유통에 답이 있 - KFDA 한국식자재유통협회외식산업 경쟁력, 식자재 유통에 답이 있다 ; 한국식자재유통협회 양송화 회장 식품·외식산업의 성장에 따라 국내 식자재 유통시장 규모 또한 갈수록 커지고 있다. 하지만 유통업계의 관행적 거래방식과 복잡한 유통경로로 인해 외식업주들은 정작 제대로 된 마진을 남기지 못하고 있다는 것이 양송화 회장의 지적이다. 식자재 유통 선진화를 통한 외식산업 경쟁력 제고를 꿈꾸는 한국식자재유통협회 양송화 회장 ...
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