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음식점 객단가를 높이는 데 도움이 되는 솔루션 같은 게 있을까요?

2017.09.30 11:00

신용성

조회수 3,091

댓글 5

음식점의 매출을 높이기 위해서는

방문수를 늘리거나, 재구매를 늘리거나 객단가가 높아야 할 텐데요. 

 

방문수를 늘리는 데 도움이 되는 플랫폼이나 서비스들이 구현되어 있고

또 재구매를 늘리기 위한 수단들도 강구되고 있는데

객단가를 높이는 데 도움이 되는 서비스나 솔루션 같은 거

혹시 본 적 있으세요?

잘 떠오르질 않네요.

 

매장에서 객단가 상승을 높이기 위한 방법은

오로지 사장님의 장사 수완에 기대야 하는 걸까요?

 

* 방문수 늘리기 : 인스타그램, 배달앱, 망고플레이트 등등

* 재구매율 높이기 : 간편 포인트 적립, 전자 스템프 등등

* 객단가 높이기 : ???

 

### 쓰고 보니 이게 의미가 있는 질문이었을지 의문이 들기는 합니다.

애초에 LTV(고객가치)를 높이는 관점으로 접근할 것이지

굳이 재구매와 객단가를 나눠서 객단가를 높이는 별도의 방법을 찾으려고 하는 관점 자체가 무의미한 것은 아닐지.

하지만 결국 답이 그렇다 하더라도 이렇게 나눠서 생각을 하다보면 또 예기치 못했던 어떤 아이디어가 떠오를 수도 있기는 하니깐.. 그런 의미에서는 의미가 있기를...

 

#방법론을_여쭙는_게_아닙니다.

#관련_서비스나_솔루션이_없는지_여쭙는_겁니다.

#방법론은_저도_좀_알아요. ^^;

마케팅

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